Pasta met courgette, gremolata en amandelschilfers
Een snel vegetarisch pasta recept met courgette, gremolata en amandel wat er kleurrijk uitziet en geweldig smaakt! Ingrediënten 500 g spaghetti 250 g courgette 25 g peterselie, fijngeknipt 3 teentjes knoflook 1 citroen 5 eetlepels olijfolie 25 g amandelschilfers parmezaanse kaas Bereiding Snij de courgette in reepjes. Maak de gremolata door de peterselie te mengen …