Pasta carbonara - pastarecept
Vlees pasta

Spaghetti Carbonara met Champignons

  • 400 gram spaghetti
  • Zout
  • 1 el olijfolie
  • 100 gr Champignons
  • 250 gram Bacon of hamblokjes
  • 2-3 el slagroom
  • Nootmuskaat
  • Peper
  • 150 gram parmezaanse kaas
  • 6 eieren
  • 15 gram boter

Bereiding

  1. We beginnen met het koken van de spaghetti voor ongeveer 10 minuten. Voeg tijdens het koken zout en olijfolie toe. Het is verstandig om regelmatig de spaghetti in beweging te houden, zodat deze niet aan de bodem van de pan plakt. Na 10 minuten mag de spaghetti afgegoten worden.
  2. Nu is het tijd voor het vlees. Indien u kiest voor hamblokjes kunt u deze meteen in een pan bakken, kiest u voor de bacon, snij deze dan eerst in stukjes en bak ze in een pan.
  3. De parmezaanse kaas is nu aan de beurt, Raps deze met een Rasp tot kleine stukjes in een schaal. Snij ook de Campignons in kleine stukjes en verdeel ook deze over de schaal. Voeg hier de eieren en de room toe en meng het geheel. Peper en nootmuskaat kunt u toevoegen om alles naar eigen smaak te brengen.
  4. Nu is het tijd om de spaghetti toe te voegen aan de pan met hamblokjes of bacon, waarna meteen het schaaltje met kaas en eieren over het gerecht gegoten mag worden. Meng het gerecht goed, zodat de kaas en stukjes vlees netjes verdeeld zijn.
  5. U kunt nu uw borden opmaken. Eet smakelijk.

Extra tips:

1. Verse producten zijn het lekkerste in een pasta maaltijd, daarnaast kunt u kliekjes ook langer houdbaar houden in de koelkast met verse ingredienten.

Wist u dat kinderen dol zijn op pasta maaltijden! Het is lekker voedzaam en snel te maken. Kijk voor meer pasta recepten verder op deze website.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.