- 150 gram spinazie
- 400 gram rigatoni
- zout
- peper
- 1dl kookroom
- Olijfolie
- 200 gram salamiworst
- 8 cherry tomaatjes
- Stokbrood voor de oven
- Smeerbare kruidenboter
Bereiding
- Voor dit gerecht gaan we gebruik maken van de oven. Verwarm uw oven voor tot 200 graden celcius.
- Leg hierna de stokbroden in de oven voor ongeveer 12 minuten
- Kook nu de rigatoni voor een minuut of 5 en spoel deze daarna af met koud water
- Pak nu een pan en voeg 10 ml olijfolie toe
- Leg hier de spinazie in en voeg na 1 minuut de kookroom toe
- Breng de saus op smaak met peper en zout
- Snij nu de salamiworst in kleine stukjes en voeg deze ook toe in de pan
- Hierna mag de rigatoni toegevoegd worden
- Wacht 5 minuten en snij ondertussen de cherrytomaatjes in twee delen. Deze worden zodadelijk op de borden gelegd als versiering
- Na de 5 minuten mag de pasta met de spinaziesaus op de borden worden opgediend
- Voeg ook de cherry tomaatjes toe aan de borden. Deze mogen aan de rand van het bord worden opgediend.
- Ook is het nu tijd om het stokbrood te snijden en de kruidenboter erop te smeren
- De stokbroodstukjes worden ook netjes op de borden opgediend. Dat kan bijvoorbeeld op de pasta.
Extra tips:
1. Een lekker nagerecht bij deze pasta maaltijd is een bolletje chocolade ijs met wat stukjes ananas en perzik.
2. Een afvaltip is om vleespasta recepten te eten in de middag en in de avond een lichte salade te eten. U gebruikt zo de callorieen van de pasta gedurende de dag en komt er dus niet van aan. Ook pasta salade gerechten kunt u vinden op onze website. Wist u dat de meeste Italianen een flinke lunch eten en een licht avondmaal.
Pasta recepten zijn gezond en voedzaam. Gebruik altijd voldoende groene en eet met mate. Bekijk deze website voor verrassende recepten en andere pasta tips.
