Budget koken met pasta
Een maaltijd met pasta is snel op tafel, heeft vaak verse basis ingredienten, zoals groente, vis en vlees en wordt gemaakt zonder toevoeging van verzadigde vetten. Het is daarom een ideale maaltijd die snel en goedkoop op tafel staat. Wil je een lekkere maar goedkope maaltijd. Bekijk dan dit recept genaamd: Budget koken pasta.
Ingredienten
- 6 el geraspte kaas
- 1 el olijfolie
- 2 el boter
- 150 gram hamblokjes
- 800 gram tomaten puree of blokjes
- Peper en zout
- 1 fijngesneden ui (optioneel)
- 450 gram penne (pastasoort)
- 2el fijngesneden peterselie (optioneel)
Bereiding
Zet als eerste alle ingredienten klaar samen met twee grote pannen.
- We beginnen met het verhitten van olijfolie en de boter in 1 van de grote pannen. Hierin gaan we de ui goudbruin bakken. Dat duurt ongeveer 10 minuten. Daarna mag de ham ook toegevoegd worden en nog eens voor 5 minuten meebakken. Optioneel kun je peper, zout of knoflook toevoegen. Voeg in ieder geval de tomatenpuree of blokjes toe.
- De temperatuur mag nu flink omhoog, bij een gasfornuis op hoogvuur. Zodat de saus een 30 minuten kan koken. Roer af en toe, zodat het niet aan de bodem blijft plakken. Zodra de saus dikker wordt, begint deze klaar te worden voor de pasta.
- Pak nu de andere pan en vul deze met water en wat zout. Kook dit water een minuut of 5 en voeg de penne toe, na een minuut of 8 is de penne klaar en mag deze in een zeef uit het water gehaald worden. Giet de penne en de zeef af in de gootsteen en leg ze in schaal.
- Tijd om de saus over de penne te gieten. Giet deze gelijkmatig over de penne. Ook kun je nu de peterselie toevoegen indien gewenst. Ook mag nu de geraspte kaas over het gerecht gestrooid worden.
Dit gerecht kan ook bereidt worden met kip. Hiervoor moet u de kip eerst gaarkoken en daarna in stukjes snijden. U kunt de kip dan direct in stap 1 meekoken met de olie in de eerste pan.
Een Pasta recept zorgt ervoor dat u snel, goedkoop en eenvoudig een voedzame maaltijd op tafel heeft. Kijk verder op deze website voor meer recepten.
