350 gram tagliatelle Een handje vol kleine tomaatjes 1dl water 1dl azijn zout peper 1 ui groene asperges knoflook 1dl witte wijn 2dl kookroom 10 stukjes parmaham 100 gram geraspte parmezaanse kaas Bereiding We beginnen met de tagliatelle, kook deze in ruim kokend water. Koel de tagliatelle na 5 minuten af met koel water. Bak de…
200 gram risoni 12 stukken lamsbouten / lamskoteletten Zout Peper 2 eetlepels olijfolie 2 dl rode wijn 1 dl room 1 eetlepel tijm 1 eetlepel fijngehakte peterselie 400 gram asperges 1 fijngesneden uit Bereiding Begin met het voorverwarmen van uw over oven op 180 graden celcius. Kook vervolgens de Risoni in water en laat het…
100 gram Ricotta 400 gram verse kip 50 gram eiwit 1/4 teentje knoflook 1 deciliter witte wijn versgesneden peper zout Een teentje knoflook 1 blaadje laurier 1 deciliter room 100 gram parmezaanse kaas (geraspt) Bereiding Begin met het kneden van het pastadeeg tot een soort van pannenkoek vorm Bedek de pastadeeg eventueel met een keukenrol om…
Ingrediënten 400 gr penne 1 paprika 1 aubergine (voorgesneden in blokjes) 1/2 ui 1 courgette (in blokjes voorgesneden) 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels tomatenpuree of saus 1 deciliter rode wijn versgesneden peper zout Een teentje knoflook 1 bos oregano 100 gram parmezaanse kaas (geraspt) Bereiding Begin met het koken van de penne in ruim kokend water…
Ingrediënten 225 g volkorenfusilli 1 aubergine 1 rode paprika 1 groene paprika 1 ui 2 tomaten 4 el olijfolie 1 gemalen teentje knoflook 1 el azijn 1/2 tl engelse mosterd peper zout Bereiding Begin met het snijden van de aubergine in plakken van ongeveer 1 centimeter. Strooi hier dan wat zout over en laat het zo’n…
Ingrediënten 500 g penne 50 g boter 225 g gladbladige spinazie 500 g verse erwten 500 g tuinbonen (gewogen zonder peulen) 4 el créme fraiche 1 bosje lente-uitjes, fijn gehakt 2 el fijn gehakte verse peterselie 50 g Parmezaanse kaas peper zout Bereiding Smelt de boter in de pan en voeg de spinazie toe Laat deze…
Etagere Een stijlvolle manier om uw hapjes te etaleren is een Etager. Bekijk hier actuele aanbiedingen. Stijlvol servies Of u nu een pasta maaltijd op tafel zet of een drie gangen menu. Uw servies helpt om de beleving te vergroten. Wist u dat ook Villeroy & Boch servies aanbied? Uit eten in Zwolle Komt u…