pasta puttanesca recept

Pasta put­ta­nes­ca

Ingrediënten 400 g pasta (tip! neem pappardelle) 2 teentjes knoflook 1 blik gepelde tomaten (á 400 g) 10 zwarte olijven zonder pit 80 g ansjovisfilets 2 pakjes pancetta (á 160 g) olijfolie 100 ml water 1/2 theelepel chilipoeder een half bosje peterselie (á 20 g) zout en peper 65 g rucola Bereiding Kook de pasta…

vis pasta recept

Pasta met tonijn en kappertjes saus

Ingrediënten 400 g pasta 1 ui 2 teentjes knoflook 2 dl water olijfolie 1 bolkje kippenbouillon 1 blik tonijn, in olijfolie (á 170 g) 2 eetlepels kappertjes 1 eigeel peterselie Bereiding Snij de ui in blokjes en hak de knoflook fijn (of gebruik een knoflookpers), bak deze vervolgens goudgeel. Voeg hier het water en de…

courgette pasta recept

Pasta met courgette, gremolata en amandelschilfers

Een snel vegetarisch pasta recept met courgette, gremolata en amandel wat er kleurrijk uitziet en geweldig smaakt! Ingrediënten 500 g spaghetti 250 g courgette 25 g peterselie, fijngeknipt 3 teentjes knoflook 1 citroen 5 eetlepels olijfolie 25 g amandelschilfers parmezaanse kaas Bereiding Snij de courgette in reepjes. Maak de gremolata door de peterselie te mengen…

pasta recept vegetarisch

Vegetarische pasta met halloumi en paprika

Zin in vegetarische pasta met ingrediënten die je normaal niet dagelijks eet? Dit recept zorgt ervoor dat je binnen 30 minuten een lekker vegetarisch pasta gerecht met halloumi(kaas) en paprika op tafel hebt staan. Ingrediënten 300 g pasta 3 paprika’s (tip! gebruik verschillende kleuren) 2 teentjes knoflook een scheut olijfolie 1 pakje halloumi(kaas) 5 eetlepels…