volkoren pasta recept

Volkoren pasta met erwten pesto

Ingrediënten 300 g volkoren pasta (tip! gebruik tagliatelle) 100 ml olijfolie 50 g pijnboompitten 1 kruik verse basilicum 1 1/2 teentje knoflook 100 g geraspte parmezaanse kaas 100 g doperwtjes water 1 doosje cocktail tomaten Bereiding Mix de olijfolie, pijnboompitten, basilicum, knoflook, kaas en erwten in een blender of staafmixer door elkaar. Voeg water toe…

pasta kaassaus recept

Pasta met kaassaus

Ingrediënten 400 g pasta (tip! gebruik rigatoni) 500 ml slagroom peper en zout 75 gorgonzola in stukjes van 1 bij 1 cm 75 g parmezaanse kaas, geraspt 75 g taleggio in stukjes van 1 bij 3 cm 75 g mozzarella in stukjes van 1 bij 3 cm Bereiding Voorverwarm de oven op 240° en kook…

pasta schotel kip recept

Pasta schotel met kip en ricotta

Ingrediënten 350 g pasta (tip! gebruik penne of radiatori) 450 g bevroren bladspinazie 350 g kipfilet, in stukjes 1 teentje knoflook boter zout en peper 250 g ricotta 100 g parmezaanse kaas, geraspt boter Bereiding Voorverwarm de oven op 225°. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de spinazie op een laag…

pasta bolognese recept

Pasta bolognese

Met dit pasta bolognese recept maak je een echte authentieke bolognese saus met spaghetti. In een echte bolognese saus zit altijd bouillon, wortel en knolselderij. Het zijn juist deze ingrediënten die zorgen voor de typische bolognese smaak. Serveer het met geraspte parmezaanse kaas. Ingrediënten 300 g spaghetti 300 g rundergehakt 1 blik geplette tomaten 1…

pasta pesto recept

Romige pasta salade met pesto

Ingrediënten 400 g pasta 1 kruik basilicum 50 g parmezaanse kaas 15 g walnoten 1 eetlepel olijfolie 1 dl slagroom 1 teentje knoflook peper en zout Bereiding Kook de pasta volgens aanwijzingen op verpakking en giet het hierna af met koud water in een vergiet. Mix de basilicum, knoflook, walnoten, parmezaanse kaas, olijfolie en slagroom…

courgette pasta recept

Pasta met courgette, gremolata en amandelschilfers

Een snel vegetarisch pasta recept met courgette, gremolata en amandel wat er kleurrijk uitziet en geweldig smaakt! Ingrediënten 500 g spaghetti 250 g courgette 25 g peterselie, fijngeknipt 3 teentjes knoflook 1 citroen 5 eetlepels olijfolie 25 g amandelschilfers parmezaanse kaas Bereiding Snij de courgette in reepjes. Maak de gremolata door de peterselie te mengen…