Amandelpasta
Pasta soorten
Pasta is een gerecht dat veelvuldig in Italië gegeten wordt, maar ook de Nederlanders vinden het bijzonder lekker. Dat maakt ook dat het in Nederland behoorlijk veel gegeten wordt. Niet alleen in de vele Italiaanse restaurants die ons land rijk is, maar ook op het eigen fornuis wordt pasta regelmatig bereid. Veel mensen maken pasta met kip of gehakt, maar er zijn tal van andere mogelijkheden om een lekkere pasta te maken. Er zijn er zelfs zoveel, dat het niet te doen is om ze allemaal te omschrijven. Daarom volgt hieronder een kleine greep uit de grote hoeveelheid gerechten met pasta.
Spaghetti bolognese
Dit is één van de meest bekende pastagerechten die gemaakt worden en jij hebt het inmiddels vast al regelmatig gegeten. De basisingrediënten van dit recept zijn spaghetti, gehakt, tomaten en/of tomatenpuree. Om het geheel wat meer op smaak te brengen, kun je ervoor kiezen om zout, peper, ui, knoflook, olijfolie, rode wijn en Parmezaanse kaas toe te voegen. Op deze manier kun je de spaghetti bolognese helemaal naar eigen smaak bereiden.
Tagliatelle
Naast spaghetti is er nog een andere sliertvormige pasta: tagliatelle. Deze pastasoort is ook op tal van verschillende manieren te bereiden. Eén van die mogelijkheden is met prei en kip kebab. Om dit te maken, moet je beschikken over 250 gram tagliatelle, 500 gram prei en 300 gram kip kebab, 150 milliliter runderbouillon en 50 milliliter slagroom. Begin met het bakken van de kip en het koken van de tagliatelle. Tegelijkertijd kook je de runderbouillon en voeg je de in ringetjes gesneden prei hieraan toe. Laat dit, al roerend, een kwartiertje koken en voeg na vijf minuten de slagroom toe. Gebruik eventueel peper, zout en nootmuskaat om het geheel op smaak te brengen. Tot slot kun je de saus mengen met de pasta en kip en kan het opgediend worden.
Pasta pesto
Ook deze variant van pasta heb je vast wel een keer gegeten. Hiervoor mix je olijfolie, pijnboompitten, basilicum, knoflook, kaas en erwten in een blender of met een staafmier door elkaar. Voeg hieraan een beetje water toe om het geheel wat smeuïger te maken. Indien je niet de beschikking hebt over een staafmixer of een blender, kun je ook een potje pesto in de supermarkt kopen en deze toevoegen voor de smaak. Vervolgens kun je de pasta gaan koken volgens de omschrijving op de verpakking. Voor de smaak kun je eventueel nog een paar kleine tomaatjes toevoegen.
Vegetarische pasta
Ook wanneer je vegetariër bent, kun je zeker wel genieten van een lekkere pasta. Het is namelijk ook mogelijk om zonder gehakt, kip of ander vlees een overheerlijke pasta op tafel te zetten. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen uit een pasta primavera met spinazie, erwten, tuinbonen en andere vegetarische ingrediënten. Je kunt ook een pasta met broccoli en kaas maken. Naast pasta (300 gr), broccoli (250 gr) en kaas (100 gr) voeg je hier een ui, slagroom (250 ml), half blokje groentebouillon en eventueel olijven aan toe.
Ovenschotel met pasta
Pasta is ook in een ovenschotel te bereiden. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om een ovenschotel met kip en ricotta te maken. Naast de pasta, kip en ricotta, heb je bevroren bladspinazie, knoflook en Parmezaanse kaas nodig. Verwarm allereerst de oven voor op 225 graden. Vervolgens kook je de pasta, laat je de spinazie op een laag vuur ontdooien en bak je de kipfilet met het versnipperde teentje knoflook. Meng vervolgens alles door elkaar en verdeel het over de ovenschaal. Bestrooi de pasta vervolgens met Parmezaanse kaas. Laat de pasta ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven opwarmen om het vervolgens op te kunnen dienen.
Pasta bestellen
Heb je zin in pasta, maar heb je geen zin om naar de winkel te gaan voor de ingrediënten of om het zelf klaar te maken? Dan heb jij geluk! Tegenwoordig zijn er namelijk tal van mogelijkheden om online pasta te bestellen. Je kunt kiezen voor warme maaltijden, maar ook voor pastaboxen met alle benodigde ingrediënten. Volgens de ervaringen, reviews en beoordelingen van de gebruikers op NederlandReview, kun je online het beste je pasta bestellen bij Thuisbezorgd, Food we Love of HelloFresh. Deze bedrijven worden op NederlandReview respectievelijk beoordeeld met een 7,8, 8,2 en een 6,4.
Related posts
