Pasta pesto

Pasta pesto met spinazie en spekjes

Ingredienten pasta pesto met spinazie en spekjes Pasta met pesto, in Italië zijn ze er dol op. Ook in Nederland worden we blij van een heerlijk bordje pasta pesto. Daarom geven wij je met liefde het recept voor een heerlijke pasta pesto met spinazie, spekjes en Parmezaanse kaas. Dit recept is goed voor 4 personen en…

Chinese kippensoep

Chinese kippensoep

Ingredienten chinese kippensoep 1 kilo kip 6 blokjes kippenbouillon 25 gram Shii-take 50 gram mie, voorgeweekt in water Sojasaus 350 gram bamboescheuten 200 gram soepgroenten met uit, prei, wortels etc. Bereiding Voor deze maaltijd is het verstandig een aantal voorbereidingen te trekken, zo moet de Shii-take (paddenstoelen) een paar uur voor bereiding in het water…

Pasta salade

Zomerse pastasalade

2 tomaten 4 el olijfolie 250 gram fusilli 1 aubergine 1 courgette 1 komkommer 2 paprika kleur naar keuze 1 ui1 el azijn 1/2 th Mosterd Zout Peper Bereiding Om deze zomerse pastasalade te maken begint u met het snijden van de groente zoals de aubergine de paprika, tomaten, komkommer en courgette. Snijd verschillende figuren…

Pasta koolsoep

[checklist] 450 gram conchiglie 6 witte koolbladeren Bacon in blokjes 200 gr 1 el olijfolie 1 liter kippebouillon 150 gram pastaschelpjes Zout Peper [/checklist] Bereiding [checklist] Begin met het snijden van de kool in reepjes, zodat u ze daarna makkelijk kan oprollen en in stukjes kan snijden. De opgerolde reepjes zijn dus van binnen hol. Wanneer…

Conchiglie met gehakt

[checklist] 450 gram conchiglie Zout 1 fijngehakte ui 2 tomaten 1 el bouilionpoeder 1 blokje groente bouillon (fijngemalen) 200 gram champignons 400 gram tomaten uit blik 200 gram rundergehakt 4 el roomkaas 25 gram boter [/checklist] Bereiding [checklist] Voor dit gerecht heeft u 1 grote pan nodig en twee braadpannen voor de sauzen. Het is…

Spaghetti Carbonara met Champignons

400 gram spaghetti Zout 1 el olijfolie 100 gr Champignons 250 gram Bacon of hamblokjes 2-3 el slagroom Nootmuskaat Peper 150 gram parmezaanse kaas 6 eieren 15 gram boter Bereiding We beginnen met het koken van de spaghetti voor ongeveer 10 minuten. Voeg tijdens het koken zout en olijfolie toe. Het is verstandig om regelmatig…

Rigatoni met spinazie

150 gram spinazie 400 gram rigatoni zout peper 1dl kookroom Olijfolie 200 gram salamiworst 8 cherry tomaatjes Stokbrood voor de oven Smeerbare kruidenboter Bereiding Voor dit gerecht gaan we gebruik maken van de oven. Verwarm uw oven voor tot 200 graden celcius. Leg hierna de stokbroden in de oven voor ongeveer 12 minuten Kook nu…

kip pasta salade recept

Ravioli met ricotta en kip

100 gram Ricotta 400 gram verse kip 50 gram eiwit 1/4 teentje knoflook 1 deciliter witte wijn versgesneden peper zout Een teentje knoflook 1 blaadje laurier 1 deciliter room 100 gram parmezaanse kaas (geraspt) Bereiding Begin met het kneden van het pastadeeg tot een soort van pannenkoek vorm Bedek de pastadeeg eventueel met een keukenrol om…

Penne met Ratatouille

Ingrediënten 400 gr penne 1 paprika 1 aubergine (voorgesneden in blokjes) 1/2 ui 1 courgette (in blokjes voorgesneden) 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels tomatenpuree of saus 1 deciliter rode wijn versgesneden peper zout Een teentje knoflook 1 bos oregano 100 gram parmezaanse kaas (geraspt) Bereiding Begin met het koken van de penne in ruim kokend water…