Cannelloni

Spinazie Cannelloni

Ingredienten voor pasta spinazie met Cannelloni 3 el geraspte parmezaanse kaas 300 ml bechamelsaus 250 gram blokjes mozzarella fijngesneden ham 100 gram 250 gram spinazie 25 gram boter 12 cannelloni buisjes Peper en zout Nootmuskaat Bereiding Om te beginnen koken we de cannelloni voor een minuut of 3. Voeg zout toe voor extra smaak. Controleer na…

Pasta met kip en garnalen

Ingredienten pasta kip met garnalen 450 gram kipfilet 25 gram bloem 6 el witte wijn Gekookte pasta 300 mililiter room Peper en zout 100 gram tuinbonen 50 gram garnalen (liefst vers) 1 el gehakte dille Bereiding Tijd voor weer een heerlijke pasta maaltijd, laten we beginnen met de kipfilet in stukjes te snijden van ongeveer…

Zelf pastasaus maken

  Zelf pastasaus maken Ingredienten voor pastasaus 400 gram stukjes tomaten in blik of pot 1 theelepel tomaten puree 1 theelepel met olijf olie 1 teen fijngemalen knoflook (optioneel) Basilicum blaadjes Bereiding We starten met het opwarmen van een pan met de olijfolie. Als de olijfolie geheel verspreidt is door de pan, voegen we de knoflook poeder…

Pasta deeg maken

Pasta deeg maken

Pasta deeg maken! Ingrediënten 250 gram bloem 1 puntje zout 200 gram eierdooier 10 gram olijfolie Bereiding Pasta deeg maken, kan een rommelige keuken veroorzaken. Zorg er dus voor dat je voldoende ruimte op je werkblad hebt. Ook heb je een pastamachine nodig om de pasta te maken. Zeef de bloem boven je werkblad en…

Pasta tagliatelle kebab

Tagliatelle met prei en kip kebab

Bereiden van Tagliatelle met prei en kip kebab 250 gram tagliatelle 500 gram prei 150 ml runderbouillon 1 el olijfolie 50 ml slagroom 300 gram kip kebab Zout Peper Bereiding Begin met het snijden van de kip kebab in kleine stukjes, indien deze nog niet zo uit de verpakking komen. Kook de tagliatelle voor 10 minuten…

Pasta salade

Zomerse pastasalade

2 tomaten 4 el olijfolie 250 gram fusilli 1 aubergine 1 courgette 1 komkommer 2 paprika kleur naar keuze 1 ui1 el azijn 1/2 th Mosterd Zout Peper Bereiding Om deze zomerse pastasalade te maken begint u met het snijden van de groente zoals de aubergine de paprika, tomaten, komkommer en courgette. Snijd verschillende figuren…

Pasta koolsoep

[checklist] 450 gram conchiglie 6 witte koolbladeren Bacon in blokjes 200 gr 1 el olijfolie 1 liter kippebouillon 150 gram pastaschelpjes Zout Peper [/checklist] Bereiding [checklist] Begin met het snijden van de kool in reepjes, zodat u ze daarna makkelijk kan oprollen en in stukjes kan snijden. De opgerolde reepjes zijn dus van binnen hol. Wanneer…

Conchiglie met gehakt

[checklist] 450 gram conchiglie Zout 1 fijngehakte ui 2 tomaten 1 el bouilionpoeder 1 blokje groente bouillon (fijngemalen) 200 gram champignons 400 gram tomaten uit blik 200 gram rundergehakt 4 el roomkaas 25 gram boter [/checklist] Bereiding [checklist] Voor dit gerecht heeft u 1 grote pan nodig en twee braadpannen voor de sauzen. Het is…

Spaghetti Carbonara met Champignons

400 gram spaghetti Zout 1 el olijfolie 100 gr Champignons 250 gram Bacon of hamblokjes 2-3 el slagroom Nootmuskaat Peper 150 gram parmezaanse kaas 6 eieren 15 gram boter Bereiding We beginnen met het koken van de spaghetti voor ongeveer 10 minuten. Voeg tijdens het koken zout en olijfolie toe. Het is verstandig om regelmatig…

Rigatoni met spinazie

150 gram spinazie 400 gram rigatoni zout peper 1dl kookroom Olijfolie 200 gram salamiworst 8 cherry tomaatjes Stokbrood voor de oven Smeerbare kruidenboter Bereiding Voor dit gerecht gaan we gebruik maken van de oven. Verwarm uw oven voor tot 200 graden celcius. Leg hierna de stokbroden in de oven voor ongeveer 12 minuten Kook nu…